独日協会 Deutsch-Japanische Gesellschaft
in Bayern e.V.

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Tagesveranstaltung der DJG in Bayern e.V.

Workshop: Workshop zur Grüntee-Zubereitung

Donnerstag, 19.02.2009 (Beginn: 19:00 Uhr)

Grüntee ist ein japanisches Nationalgetränk, jedoch erfordert die perfekte Zubereitung Erfahrung und Übung. Nach einem Vortrag wird die korrekte Zubereitung demonstriert. Des weiteren gibt es Gelegenheit, verschiedene Sorten zu probieren.

In Japan wird ausschliesslich Grüntee produziert, wobei sich die meisten Plantagen auf den Inseln Kyushu, Shikoku und Honshu befinden. Anfang April beginnt die Erntezeit für die feinsten Sorten, welche ein ausgesprochen feines und mildes Aroma mit süßlicher Note haben. Hervorzuheben ist, dass japanische Grüntees eine völlig eigene Charakteristik im Vergleich zu chinesischen Grüntees haben. Zu den gesundheitsfördernden Kräften des Tees gehören verbesserter Stoffwechsel, bessere Aufnahme von Sauerstoff und angeregte Blutzirkulation. Herr Yoshihiko Nogami, Tee-Experte aus Fukuoka, wird all dies und viel mehr in einem einleitenden Vortrag erörtern. Anschliessend wird er den Teilnehmern die korrekte Zubereitung demonstrieren und Gelegenheit zum Probieren (zusammen mit japanischen Süßigkeiten) geben.

Dieser Workshop wird in Zusammenarbeit mit der Präfektur Fukuoka veranstaltet.

Eintritt / Teilnahmegebühr

Mitglieder und Nichtmitglieder gratis

Veranstalter

DJG in Bayern e.V.,
Präfektur Fukuoka

Veranstaltungsort

Internationales Begegnungszentrum der Wissenschaft, Amalienstr. 38, 80799 M√ľnchen

Inhalt und Layout © Deutsch-Japanische Gesellschaft in Bayern e.V.

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E-Mail: <djg-muenchen@t-online.de>, Internet: <http://www.djg-muenchen.de/>
Bürozeiten: Montags und Donnerstags jeweils von 10:00 Uhr bis 12:30 Uhr

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